Špaldovo- banánový koláč

Po troch týždňoch doma, tak som musela využiť kuchyňu a dostatok materiálu na pečenie 🙂 Inšpirovala som sa receptom od http://www.fitrecepty.sk ,ale upravila som si ho podľa seba.

Čo budeme potrebovať:

špaldová celozrnná hladká múka   250 g

pudingový prášok smotana- vanilka   1 balenie (37g)

2 banány (cca 190 g)

biely jogurt   200 g

ovocné pyré   100 g

med 2 PL

stévia   1 PL (môžete nahradiť hocijakým iným sladidlom)

vajce   2 ks

repkový olej   3 PL

vanilkový extrakt   20 kvapiek

škorica   1 čl

slenečnicové semená   30 g

sušené brusnice   70 g

kypriaci prášok   1/3 čl

Postup:

V jednej mise som zmiešala múku, pudingový prášok a kypriaci prášok. Následne som si v druhej miske rozmačkala banány a potom k nim pridala všetky ostatné suroviny okrem bielkov. Suchú a mokrú zmes som zmiešala dohromady. Nakoniec som vyšľahala sneh z bielkov a primiešala do cesta.

Koláč som piekla 45 minút na 180 °C. Priemer formy na pečenie je 25 cm, ale myslím si, že by mi viac vyhovovala menšia.

A len tak pre inšpiráciu, po odkrojení som si dala na vrch ešte zmes z mrazeného lesného ovocia a jogurtu, osladené troškou javorového sirupu 🙂

Dobrú chuť, ak ho budete skúšať!

Zuzka

 

Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s